冬之恋 | 爸爸厨房 VOL . 57--冬瓜、奇异果、大虾
简单
4人份
现在大家都喜欢用食物来表达爱，但是不同的食物表现方式也不同，将食材做成爱心，想必大家都试过了，但如果是用虾呢？虾的营养成分自不必说。冬天来一盘香香的虾肉，无论是宝宝还是各位爸爸妈妈们都是一个不错的选择，大家赶紧动手做起来把~（适合两岁或者两岁以上的宝宝食用） 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com
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食材清单
其他
- 1/2勺蒸鱼豉油
- 1/2勺蚝油
- 11只大虾
- 1个奇异果
- 1块冬瓜
- 2勺姜汁
- 2瓣大蒜
- 3勺橄榄油
调味料
- 1/2勺盐
- 1/2勺酱油
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮后切成片
2
PS：片的厚薄可根据各位宝爸宝妈们的刀工实际情况而定哈~
3
将剥好的大蒜切成小薄片
4
其中五只大虾去头，剥皮，去除虾线
5
PS：颜色发红，虾身软，掉头的虾不新鲜，买的时候注意挑选。如果觉得不够的话，也可以多处理一些大虾哈~
6
把处理好的虾切成虾泥
7
PS：切碎后可以用刀背剁烂
8
在剁好的虾泥中加入盐~
9
PS：给宝宝吃盐尽量少加哦
10
把准备好的姜汁倒在虾泥上
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然后一起搅拌均匀
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将剩余的大虾放入开水中煮熟
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煮熟的虾捞出后去头、剥皮、去除虾线
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将两只处理过的熟虾在盘中摆成心型
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把虾泥放入心型中
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PS：虾泥的厚度和心型虾持平就好
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水开后，就可以放入蒸锅中啦
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中火蒸十分钟，就可以出锅了
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炒锅中加入橄榄油加热，放入之前切好的蒜片炒香
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继续倒入蒸鱼豉油、蚝油、酱油，翻炒搅拌
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倒入适量的清水
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随后倒入前面切好的冬瓜片
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接着放入盐，稍加混合
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转中火燉十五分钟
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十五分钟后就可以直接装盘了
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冬瓜放在最下面，最后还可以放上奇异果点缀哦~
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