煎牛肉夹法式长面+自制美乃滋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125 ml中性无味的油
- 1/2茶勺白胡椒粒
- 1/2茶勺花椒
- 1/2茶勺黑胡椒粒
- 1个宽法面
- 1个番茄
- 1个绿柠檬
- 1个鸡蛋
- 1个黄甜椒
- 200 g牛臀肉
- 3勺油
- 4-6匹生菜叶
- 美奶滋与法面:
水果
- 多香果
蔬菜
- 10根香菜
调味品
- 盐、胡椒
调味料
- 2勺酱油
- 盐
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛臀肉切薄片，抹盐、胡椒，与酱油混合，腌制半小时左右。煎到喜欢的程度。切成薄片
2
美乃滋部分：将香菜切碎，绿柠檬洗净，取皮，切碎，约1茶勺量。柠檬汁挤出。鸡蛋与油放入高的容器中，将搅拌棒从容器底，开启，慢慢往上移动。美乃滋与盐、胡椒、柠檬皮、柠檬汁、香菜搅拌均匀
3
沙拉部分：蔬菜洗净，漓干，切成合适的大小
4
法面横切成两半，涂上美乃滋，铺上沙拉，然后铺上牛肉，淋上剩余的美乃滋，即可
