胡萝卜榨菜炒肉丝
简单
4人份
夏天天气热，和 LG去市场逛了两圈，感觉什么都不想吃，突然想吃以前曾吃过妈妈煮的一道开胃菜:胡萝卜榨菜炒肉丝，今天父亲节，正好可以让我家爷爷休息一下。
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量老抽
肉类
- 200克猪肉
- 适量肉丝
蔬菜类
- 三片姜
- 适量榨菜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切丝，刀功不太好，切成肉块了😓
2
肉加料酒，少量盐，酱油和生粉，腌半个钟，同时可以切萝卜丝，准备姜和葱
3
先加油加蒜炒胡萝卜至八成熟，()不用放盐，因榨菜有盐)，装碟
4
炒肉丝几分钟后，加胡萝卜丝和炸菜丝，拌匀即可。
