伯哥烤羊腿肉
简单
4人份
参考美国佬土豪BBQ的做法，对羊腿肉进行烧烤。羊腿肉肥瘦皆有，筋膜交错，烧烤后肉质不柴，香甜软嫩，真是不世出的美食！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺白胡椒粉
- 1勺辣椒粉
- 1勺黑胡椒粉
- 1大勺料酒
- 2勺橄榄油
- 6瓣大蒜
肉类
- 1斤羊腿肉
蔬菜类
- 5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 4勺盐
- 5勺白糖
营养成分
热量
240.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊腿肉切块
2
加入上述所有材料和料酒搅拌均匀，此处不加油，大蒜拍扁，洋葱切半圈。覆盖保鲜膜，冰箱冷藏3小时以上入味
3
烤箱180度预热，所有食材装烤盘均匀摆放
4
180度烤1个小时，中间将肉翻个
5
至洋葱卷边焦糊出炉
