低脂无糖巧克力冰淇淋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺赤藓糖醇
- 200毫升淡奶油
- 20克72％以上黑巧克力
- 2个鸡蛋
- 2滴香草精
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.蛋清蛋黄分离，蛋清加一勺代糖打发
2
2.蛋黄加两滴香草精打发
3
3.巧克力隔水融化，加入淡奶油打发均匀
4
4.打发好的蛋黄加入蛋清搅拌均匀
5
5.再一起倒入淡奶油搅拌均匀
6
注意这里无需打发器搅拌，刮刀切拌即可
7
6.装入容器冷冻三小时以上
8
香浓绵滑的自制低脂无糖冰淇淋完成:)
