玫瑰.黑糖.吐司(小美)
简单
4人份
玫瑰的香味，很迷人～ 自制的黑糖玫瑰酱
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 15克黑糖
- 175克高筋面粉
- 1克酵母
- 2克酵母
- 45克黑糖玫瑰酱
- 55克蛋液
- 6克黄油
- 70克牛奶
- 75克水
- 75克高筋面粉
- 主面团
- 波兰种
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
波兰种混合发酵至大气孔。
2
依次放入牛奶、蛋液、黑糖、玫瑰酱、酵母、波兰种、奶粉、高粉20秒速度3-6，加盐揉面1分钟，加黄油揉面2分钟至手套膜
3
发酵至两倍大，排气分成2份，醒发15分钟
4
一次擀卷
5
放入吐司盒，二发至9分
6
180度烤40分钟
