冬日爽口凉菜—凉拌青皮萝卜丝
简单
4人份
冬天是吃萝卜的季节，一个萝卜两个人吃不完，煲汤放了偏白色的一半，还剩下一半偏绿的，这半比较脆甜，用来凉调比较好。
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食材清单
其他
- 1勺辣椒
- 1勺香油
- 2勺醋
- 3克芝麻
- 半根萝卜
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 1勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
390.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜用刨丝器擦成细丝，放碗里撒一点盐腌一下。这个时候可以准备其他菜品。
2
萝卜出水比较多，稍微倒掉一点。
3
依次放入生抽酱油一小勺，米醋一勺，喜欢酸的可以多加。陕西人吃饭油泼辣子少不了，所以放了一勺油泼辣子。再点一点香油。
4
撒一点芝麻，香菜搅拌。
