清咽利肺止咳化痰的首选罗汉果雪梨银耳羹
简单
4人份
本美食由亲子健康http://www.qzzhuang.com周姳妡六分享： 雾霾再现！空气污染指数再次“爆表”。 上一轮的毒气还没从身体里清除，新一轮的毒气再次侵害我们的身体，据说连戴口罩都不能有效防护。 不管怎么样，总要做点儿什么，今天炖一锅罗汉果雪梨银耳羹。 中医认为，罗汉果是清咽利肺、止咳化痰的首选。雾霾天多喝罗汉果茶可以防治吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。用罗汉果煲汤还有一个好处，就是罗汉果非常甜，不用额外加糖，而且罗汉果的糖分不能被人体吸收，不会发胖，还能起到润肠排毒的作用。银耳和雪梨也都有润肺清肺、润肠排毒的作用，更不用说银耳的美容功效了。 做起来也非常简单——
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食材清单
其他
- 清水适量
- 罗汉果1/3个
- 银耳10g
- 雪梨1个
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳提前泡发洗净，撕成小朵
2
放进高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气
3
罗汉果连皮带肉分成2到3份，放进茶包袋，视水量多少用1/2个或1/3个
4
打开高压锅，开大火煮沸，加入罗汉果，不用盖盖，煮5分钟
5
雪梨去皮切成滚刀块儿
6
将雪梨块儿加入锅中，再次煮沸即可
