简单易做的核桃酥
简单
4人份
二狗妈妈的方子，简单易做，记录在此。欢迎试做分享。
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食材清单
其他
- 110克玉米油
- 1克小苏打
- 210克普通面粉
- 25克鸡蛋液
- 2克泡打粉
- 70克核桃仁
- 少量蛋黄液
- 适量黑芝麻
调味料
- 65克糖
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁剥好备用
2
核桃仁入烤箱，中层150度烤5-6分钟，无需预热烤箱。
3
烤过的核桃，外皮可以轻松捻掉。
4
70克核桃仁用擀面杖擀碎或碾碎。
5
留有部分核桃颗粒
6
65克糖、110克玉米油、25克鸡蛋液搅匀
7
筛入210克普通面粉、2克泡打粉、1克小苏打
8
加入核桃碎后，用手轻轻抓匀
9
团成小球后按压成小饼
10
一共分成12个，预热烤箱180度20分钟（烤制15分钟）
11
表面刷蛋黄液，洒上黑芝麻
12
入烤箱中层，上下火180度15分钟
13
及时观察上色加盖锡纸
14
出炉放烤网晾凉
