大红袍牛奶茶
简单
4人份
最近很容易情绪激动，在家整点肥宅快乐水，顺便让家里积灰的小家电用起来，证明它们都有用！让心情好起来！ 开做之前，确认工具： 1-料理机，带研磨功能的。 2-滴漏咖啡机，以及配套滤纸。 3-手动打蛋器
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食材清单
其他
- 2包黄糖
- 600ml水
- 8g红茶(大红袍)
肉类
- 250ml全脂牛奶
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的红茶是八马的大红袍，这个茶怎么说呢，泡完不立刻喝的话，喝起来苦涩，但是很意外的磨成粉滴漏做出来感觉很像锡兰红茶，用来做奶茶蛮好的，之前还用这个方法做过柠檬红茶也不错(不懂茶，个人喜好)。
2
摆好设备
3
准备食材
4
用研磨器将红茶磨成粉，并放入滴漏咖啡机里冲泡。
5
在泡好的茶中加入2包黄糖(总共10g)，搅拌均匀。红茶刚做出来比较烫，加糖更易融化，但是不要烫到哦！
6
觉得加糖不健康也可以不加糖，牛奶会有点甜味。我要喝甜的，才开心！
7
一定把红茶倒入一个大一点的容器，深一点会比较好，一会儿打的时候不容易溅出来，加入全脂牛奶。全脂的牛奶会喝起来比较醇厚，牛奶的量也可以自己调整，看你喜欢奶味重还是茶味重的，喜欢奶味的就多放点。
8
用打蛋器疯狂搅拌，大约打个2-3分钟就会比较好喝啦。
9
这时的奶茶会是温热的，因为红茶是滚烫的，牛奶是常温的。如果想喝冰的，就放到冰箱里冷藏4小时左右。不建议加冰，会稀释味道。
