虾丸丝瓜汤
简单
4人份
平常很少吃丝瓜，也确实不知道怎么炒着吃，朋友送了有机蔬菜，盒子里有两条丝瓜，恰巧家里还有虾滑，就做个清淡可口的汤吧，非常简单，但是真的很好喝😊
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食材清单
其他
- 150克虾滑
- 半根儿丝瓜
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
- 适量葱，姜
- 适量香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜末，盐，料酒放入虾滑，用筷子睡着一个方向搅拌，上劲儿后放置备用。
2
丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用
3
开水锅内用小勺儿把虾滑弄成丸子放入锅内，待虾丸熟透飘起后放入丝瓜，然后放入少许盐和白胡椒粉调味儿，开锅两三分钟后关火出锅。
4
关火出锅后滴入香油和香葱。
