鲜笋丸子
简单
4人份
竹笋还有什么新吃法？试试这款鲜笋丸子吧
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食材清单
其他
- 干贝
- 水淀粉
- 生抽
- 竹笋
- 胡椒粉
- 香菇
肉类
- 五花肉馅
蔬菜类
- 葱姜
调味料
- 盐
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将竹笋去壳，去掉纤维较多的根部，将嫩笋尖入开水中焯制后，和干贝、香菇、葱姜一起打成碎，
2
加入五花肉馅，调入盐、胡椒粉、生抽、水淀粉用手搅打，再摔打上劲，
3
挤出丸子，上蒸屉大火十五分钟取出
