755.0 卡
26.0 克
38.0 克
66.0 克
5.0 克
7.0 克
641.0 毫克
B,E
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
先用小美机器揉面, 250克水,5克糖,4克酵母放入主锅加热到37度, 加入500克面粉和10克油,1/3茶匙盐 揉面
揉好的面团放在一个容器内静置30分钟发酵
这期间西葫擦丝,撒1/3茶匙的盐杀出水分 !鸡蛋炒散
鸡蛋 ,西葫,1/3茶匙的盐和15克油混合一起搅拌好
面团发酵至两倍大(我这都不止两倍了)、 每每看到白胖胖的面团心里的不愉快一下子都飞走了有没有?
分成小剂子擀成面皮。 这一步没有太多拍照
包好后静置20分钟二次醒发。然后冷水入蒸锅 vorova 15分钟就蒸好了
一锅蒸不下,一小部分包成个头小的做了一锅生煎。