红枣枸杞马蹄糕

简单 4人份

颜值担当、营养担当的马蹄糕,非常好看!

红枣枸杞马蹄糕
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食材清单

其他
  • 100g红枣
  • 1500ml清水
  • 20g枸杞
  • 250g洲星牌马蹄粉
  • 300g黄糖片

营养成分

热量

765.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

4.0 克

2.0 克

507.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把红枣清洗干净,去核切丝备用

2

用900ml清水(三碗清水)和300g(三片黄糖片)和红枣丝一起放在锅里把糖煮溶。

3

用600ml清水(两碗清水)溶解250g马蹄粉,用手动打蛋器搅拌均匀过滤备用

4

做生熟浆步骤:糖煮溶后,关火,用300ml(一碗)生浆慢慢一边手慢慢倒进去糖水里,另一只手用手动打蛋器快速不停搅拌均匀,搅匀后立即把一整锅糖水倒进去剩下的那小些生浆里面,搅拌均匀,把枸杞20g倒下去搅拌均匀,放在蒸盆上,水开后蒸10-15分钟,关火开盖取出马蹄糕,自然冷却成型可以切开食用!

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