炸鸡排豪大大
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 少量生抽
- 少量蚝油
- 适量起苏粉
- 适量面包糠
肉类
- 200g鸡胸肉
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
410.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
315.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉改刀成薄片可切成三片，用刀背拍打使鸡排变大
2
加入生抽，蚝油，少许盐腌制两个小时左右，也可以加入少许炸鸡粉或者花椒粉调味，不放也没关系
3
将腌制好的鸡排拍上面粉
4
再裹蛋液，为了后一步拍起苏粉和面包糠
5
拍上起苏粉和面包糠
6
锅内入油，6成热放入鸡排，小火煎制两面金黄捞出控油，可以加番茄酱孜然粉等等～
