沙拉吉祥虾(水果沙拉凤尾虾)
简单
4人份
一道简单又不缺失营养的菜,可以适合正餐,或是下午茶的水果,胖美眉的福音,好吃不胖.家里的小孩子也特别喜欢. 火龙果也叫吉祥果,所以有沙拉吉祥虾这个名称. 水果可以自由换品种噢. 酸奶加芝麻,也可以换成沙拉酱.
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食材清单
其他
- 20条左右虾
- 一个狝猴桃
- 少许熟的白芝麻
- 适量酸奶
水果
- 半个火龙果
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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材料全图片
2
水果切方块
3
虾去头,去壳
4
接着虾对半切开,要切深点噢,可以切到虾背有一个洞,这里切歪了也不要紧,放水里灼的时候,收缩了也能成团的.
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切开有虾肠了,要挑起来
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锅水烧开,下适量的糖和盐.
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这里的糖起来提鲜的作用,盐是锁水.
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水烧开下虾下去变红,再小煮半分钟,就得起锅了,不能煮太久,要不会影响口感
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装盘,这旁边的花草可以路边采摘噢.这里用了大厨的一个图片,我自己忘记拍这一步了
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水果铺下面,上面放虾仁,接着淋上酸奶芝麻酱,就可以了
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成品图片
