堪比阿芮家的烤鸡爪
简单
4人份
吃过几次阿芮烤鸡爪，超级香，疫情期间自己在家试着做下
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 2勺五香粉
- 2勺孜然粉
- 2勺花椒粉
- 2勺辣椒粉
- 2大料
- 3-4个辣椒
- 8只鸡爪
- 适量料酒
蔬菜
- 两段葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉水下锅，放葱姜料酒焯水。
2
开锅后过凉水。
3
有经验的小伙伴可以自行给鸡爪子脱大骨头，但我实在没有这个手艺，脱了两个放弃了。
4
再次放入开水中，放入花椒，大料，辣椒，酱油煮15分钟。
5
煮煮煮
6
花椒粉，五香粉，辣椒粉，盐
7
泼油
8
放点芝麻和一勺酱油，拌匀
9
把鸡爪子均匀的刷上酱汁
10
烤箱200度烤15分钟
11
出锅！贼香😍
