三文鱼菠菜面
简单
4人份
俺家那个缺心眼儿的豆爹，最近才发现吃汤面以后胃舒服。今天问他晚饭想吃啥的时候，他说，午饭在外面吃得太腻，晚上想吃汤面。嗯，吃面好啊，俺儿爱吃面，只要有面，就不愁娃吃不饱了，今晚吃三文鱼菠菜面。
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食材清单
其他
- 少许生抽
- 少许锅热油
- 水
- 淀粉
- 芝麻油
- 蒜末
- 面粉
- 鸡汤
海鲜类
- 三文鱼
蔬菜
- 嫩菠菜叶
蔬菜类
- 姜片
- 葱花
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼切片，加淀粉，少许生抽酱油，芝麻油拌一下。锅热油少许，姜片，蒜末，葱花炒香，加入鸡汤和水（1：1），酌情决定要不要加少许盐（我做的时候没加盐），烧开后煮面，待面熟后，倒入三文鱼和烫过的嫩菠菜叶，烫至鱼片熟即可
2
用那种做沙拉用的很嫩的小菠菜叶，娃也能勉强直接吃，不过，还是得给切碎一点娃才能吃得更舒服，不切的话，有时候会噎到一下
