青豆汤饭
简单
4人份
前两天在微博上看任芸丽发了个十足诱人滴蚕豆汤饭，正巧我在熬猪油，剩些小油渣，翻翻冰箱又发现了冻青豆。 一切都好像天时地利人和般具有可行性，不如用青豆代替蚕豆，做个青豆汤饭 不过不像小丽做的像烫饭，我做的更像是绵粥，哈哈 不管是粥还是饭，这么一碗嫩嫩绿绿，在这样的四月天里都是应时应景，过日子最喜欢这样师法自然
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食材清单
其他
- 熟米饭500克
- 猪油渣适量
- 盐1/2茶匙
- 青豌豆400克
- 鸡汤600毫升
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青豌豆洗净后倒入锅内，随后倒入600毫升鸡汤，盖上锅盖中火煮5分钟
2
将煮好的鸡汤豌豆略微放凉后连同鸡汤一起倒入搅拌机，搅打成豌豆茸，再倒回锅里
3
将熟米饭也一起放入锅内，然后以中火煮软，调入少许盐即可
4
食用前可撒上少许猪油渣增香
