空气炸锅，蒜香，酱香，烤排骨
简单
4人份
健康，美味，吃光光。 还没开桌就被消灭光！
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食材清单
其他
- 10粒花椒颗粒
- 3勺生粉
- 500克肋排或仔排
- 适量孜然粉
- 适量料酒
- 适量蒜
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量姜
调味品
- 可不放盐
- 适量烧烤酱
调味料
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨的挑选很重要，简单区分就是：肋排不带软骨，仔排带软骨。
2
品牌猪膻味少，普通猪膻味重，味觉非常敏感挑剔的建议买品牌猪。
3
排骨可以剁断，或不剁断。只要比锅子小就行。不用计较。
4
把所以调料都拌匀，尝一尝咸淡。喜欢其他料的自己酌情添加。
5
放入排骨做按摩5分钟。按上保鲜膜入冰箱冷藏，2小时后使用。
6
我一般都是隔夜腌制，明早继续按摩，然后晚上烹饪。这样比较入味。
7
空气炸锅，180度24分钟，中间翻身。
8
喜欢嫩点？老点？焦点？
9
请自行加减时间或调温。
