🐟向往的生活同款百香果鱼 | 酸辣开胃！果香满满的下饭菜！
简单
4人份
向往的生活今年在云南，做了挺多酸辣的菜，百香果鱼觉得挺清新的，又比较容易学，分享给大家！ 作为下饭菜是很不错的，直接食用的话会觉得有点酸，可以适当减少百香果的用量。
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食材清单
其他
- 15g淀粉
- 3个小米辣
- 4瓣蒜
- 5个百香果
- 适量白胡椒粉
海鲜类
- 2条巴沙鱼
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜片
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
654.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼肉切片备用，百香果切开后取出果肉备用，葱姜蒜、小米椒切碎备用；鱼肉片洗净泡水至变脆，放入少许盐、胡椒粉、淀粉调味上浆备用；
2
起锅烧油，锅中下入葱姜蒜、小米椒爆香，下入百香果煮出香味，倒入清水煮开，放入盐、糖、鸡精调味；煮开的汤汁里面，将鱼肉一片片地下入锅中煮熟即可。
3
出锅后再撒上一点葱花和胡椒粉，一勺汤汁一块鱼，口水直流…
