蒜蓉肉末辣椒酱

简单 4人份
蒜蓉肉末辣椒酱
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食材清单

其他
  • 1只苹果
  • 1只西红柿去皮
  • 1只辣青椒
  • 20-30只小米椒
  • 200g肉末
  • 300g食用油
  • 两袋利民甜面酱
  • 辣椒的2到3倍蒜
  • 适量盐 糖 蚝油
蔬菜类
  • 适量姜

营养成分

热量

626.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

179.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

各种材料剁成碎末,注意不能沾水,洗干净晾干后再剁,戴手套,否则辣。

2

食用油下锅,油开了放肉末,肉熟了放辣椒末,不断搅拌,然后放甜面酱,搅拌均匀了放姜末和蒜末,继续搅拌,放西红柿丁,最后苹果丁,搅拌直到出现蒜蓉的香味以及番茄基本看不到完全变成番茄酱就差不多熟了。期间可以适量放盐和糖以及蚝油,多放糖味道会更好。

3

放凉了后装瓶放冰箱冷藏,可以存很久。

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