红糖琥珀核桃(小创新版)
简单
4人份
不是正宗的琥珀核桃做法，但也很好吃♥
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食材清单
其他
- 1000克核桃仁
- 1000克油
- 2000克水
- 50克芝麻
调味料
- 100克红糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一些核桃仁，不要太碎，最好是头路整片的，清水冲洗一遍。
2
冷水下锅煮核桃，水开煮5分钟，晾干。
3
起锅烧油，5成热就可以炸核桃仁了。
4
小火炸7，8分钟，用漏勺掂一下核桃仁，发轻且有脆脆的声音就好了。
5
盛出控油晾凉备用。
6
另起锅加油，水，红糖，熬制粘稠。
7
要不停的搅拌啊
8
倒入炸好的核桃仁，保持小火，迅速翻拌，让糖浆挂在核桃仁上，再撒上芝麻。
9
盛出后晾凉，稍微松散核桃仁下，别结成团。
10
简单包装下♥
