奶椰南瓜紫薯糯米糍
简单
4人份
受南瓜紫薯糯米糍做法的启发，且它没有用量，使学做有了一点难度，现用定量的方法来做，成功的机率就大大的提高了
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食材清单
其他
- 15克牛奶
- 180克紫著泥
- 200克糯米粉
- 300克南瓜糊
- 糯米糍皮
- 紫著馅
- 若干椰蓉
调味料
- 15克糖
- 5克糖
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取紫著一只约250克
2
紫著放入微波炉高火6分钟，取出，去皮捣碎成180克的紫著泥
3
加糖及牛奶拌匀，做成15克一个的紫著馅
4
南瓜净重300克切成小块，放微波炉高火7分钟，捣成南瓜糊
5
放入糯米粉，拌到基本不沾手
6
把南瓜糯米粉搓成35克一个的糯米团
7
在糯米团中放入紫著馅
8
把做好的糯米团放入蒸锅中，大火蒸12分钟
9
把蒸好的糯米糍放在椰蓉中滚一下，粘满椰蓉
10
又香又糯的奶椰南瓜紫薯糯米糍做成了
