铁板窜烧牛柳
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 黑椒汁
- 主料
- 味精
- 牛里脊
- 白醋
- 红椒
- 老抽
- 西芹
- 调料
- 配料
- 香油
- 黄油
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 糖
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，牛里脊切小块拍下加水放入嫩肉粉泡几分钟过后冲洗腌制放洋葱西芹姜片盐味精胡椒粉料酒加生粉上浆，
2
2，洋葱切丝，西芹切条红椒切丝，
3
3，锅入油烧至四成热下入牛肉窜滑油
4
4，锅入黄油黑椒汁白醋加汤调味精糖老抽蒸鱼豉油胡椒粉撒香油熬成汁备用
5
5，铁板烧热放入切好的配料丝摆入牛肉串淋香油浇入熬好的汁
