高颜值的抹茶味蔓越莓曲奇~
简单
4人份
在某某家蹭吃蹭喝一个多星期后，小胡决定做份点心报答一下她的收留之恩哈哈哈~ (｡･ω･｡) 那就来点蔓越莓曲奇吧，再放点抹茶粉提高点颜值嘻嘻，做完后不禁感慨这个甜点比蛋糕简单多了哈哈哈~(￣▽￣)~*
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克蛋液
- 35克蔓越莓干
- 75克黄油
- 7克抹茶粉
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
142.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔水融化，加入糖粉拌匀融化
2
加入一大勺鸡蛋液，鸡蛋液是全蛋液哦，就是整个鸡蛋打散，不用一整个哦，10g大概一勺的样子~
3
拌匀后加入抹茶粉
4
加入蔓越莓碎拌匀，蔓越莓切碎点哦
5
筛入低粉开始搅搅搅，搅到没有白色颗粒，或者直接戴上手套上手揉，这样比较快哈哈哈哈
6
揉完后差不多长这样，丑是丑了点哈哈哈
7
桌上铺层保鲜膜，将揉好的面团放上去捏成长方体，捏均匀点哦。将捏好的长方体扔进冰箱冷冻箱冻30分钟，冻到变硬了就拿出来切片，要冻硬点哦，不然不好切，大概切片厚度为5mm。
8
将切好的面团片整齐的摆在铺了锡纸（油纸也可以）的烤盘上，间隔稍微大一点哦，因为烤的过程中饼干会膨胀~
9
烤箱170℃上下火预热5分钟，将烤盘放入中层，170℃上下火烤20分钟，烤完后真的很香！
10
完全冷却后再把曲奇从烤盘上拿下来，装进罐子里，嘻嘻，又好看又好吃有木有~
