蒜蓉烤鲜虾
简单
4人份
烤虾的味道一点不比饭店的铁板虾差，关键是很容易做啊，即使是厨房新手，只要家里有烤箱，就能做出这么一道漂亮又好味的宴客菜来。 这道烤虾也极为适合夏天，不用忙活半天，也不会产生任何油烟，就能吃到如此美味，对于汗流浃背的炎炎夏日来说，这实在是一件幸福的事。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 大蒜头
- 料酒
- 新鲜基围虾
- 生抽
- 色拉油
调味品
- 现磨黑胡椒
调味料
- 盐
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
基围虾处理好后洗净充争沥干，加料酒，盐抓匀腌制20分钟左右。（每100G虾加2G左右的盐。）
2
蒜头切末，加色拉油，少许生抽拌匀腌制一会。（腌制一会是为了让蒜头没有那么辛辣。）
3
基围虾排在烤盘里，虾身均匀的撒上现磨的黑胡椒粉。（排好更美观，烤的时候受热也更均匀，现磨的黑胡椒香味更浓郁）
4
蒜末均匀的撒在虾身上
5
入预热好的烤箱，200度10分钟左右，出炉后撒些葱花装饰
