酥脆底披萨
简单
4人份
不喜欢必胜客那种厚厚的饼底，无意中在一家小披萨店吃了一种脆脆饼底的披萨，顿时爱上了
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食材清单
其他
- 水
- 油
- 番茄
- 青椒
- 面粉
- 鸡精
肉类
- 肉末
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉过筛，加入少许油，抓匀，加入少许水，就这样加点油加点水直到面粉成团，不要太干稍许湿一点盖上保鲜膜醒一个小时
2
番茄洗净用刀划十字口，开水烫两分钟去皮，切丁，越小越好
3
青椒.洋葱切丁待用
4
锅烧热倒少许油，将肉末放入翻炒，待肉末变色加入少许酱油，炒匀盛起待用
5
热锅倒入油放入番茄丁翻炒至出水，加入切好的青椒和洋葱，加盐糖味精和之前炒好的肉末小火翻炒，盖上锅盖小火慢炖十分钟后开大火收汁
6
烤箱220度预热五分钟，将之前醒好的面团擀成面片，薄一点，放入披萨盘用叉子在饼底扎些小洞，放入预热好的烤箱烤5分钟
7
将烤的半熟的饼底拿出撒上芝士丝，盖一层做好的馅料，再撒一层芝士，放入烤箱170度10分钟
