夏季补气汤
简单
4人份
夏天3、4点钟，工作最忙的时候，最容易感觉自己喘不过气，而且脸也是垮垮的，没有什么精神。下班回去给自己煮一碗补气汤，喝个几天，会明显感觉到那种心慌气短的情况缓解了许多。 这碗汤是我某年去台湾的时候学到的。台湾的夏天一向很热，有天下午在外面逛了一圈，回到民宿的时候，整个人累到不行，说话也提不起劲儿。老板娘就给我煮了一碗这个汤，让我喝。刚开始喝的时候，以为是一碗普通的汤，味道清淡，但隐隐有股药味。一直喝到汤底，看到里面的食材才发现了不一般，顿时觉得台湾人在食疗这方面做得太精妙了。
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食材清单
其他
- 100克山药
- 15克百合
- 15克麦冬
- 4颗红枣
- 50克木耳
肉类
- 100克猪肉丝
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
麦冬、百合干放入中药包，木耳泡发后洗净切粗丝；山药切块；红枣在皮肉伤划一刀，备用。
2
将水加入锅中，放入中药包、黑木耳、山药和红枣。
3
大火煮滚后，关小火继续煮10分钟。
4
最后放入猪肉丝，煮熟后加入盐巴调味即可。
