无烤箱版家庭披萨
简单
4人份
疫情严重，在家就是对社会最大的贡献，在家每天的乐趣大概就是做各种好吃的了。
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食材清单
其他
- 一勺生抽
- 一朵香菇
- 三四片大辣椒
- 两个西红柿
- 两瓣蒜
- 半根火腿肠
- 少许黄油
- 适量牛奶
- 适量酵母
- 适量面粉
- 适量马苏里拉芝士碎
海鲜类
- 少许虾仁
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加酵母、盐、糖、黄油，然后加牛奶揉成面团。醒20分钟后揉至光滑再醒发一小时左右。
2
面团擀薄饼，用叉子扎眼。
3
这一步，如果有披萨酱直接加，没有的话自己炒。油锅加蒜炒香，加入西红柿，加盐和糖调味，西红柿炖煮至软烂粘稠，出锅均匀涂抹到面饼上。
4
酱上先撒少量芝士碎，把准备好的材料均匀摆在上面。我的是一半火腿一半虾仁。
5
有烤箱是最好了。但没有的话电饼铛或者平底锅都可以的。锅底刷油，放入披萨饼，最后再往披萨上撒一层芝士碎。
6
我是先用电饼铛缓缓加热一会儿再倒入平底锅加盖烤熟的。平底锅要拿起来一直围着火转，不然中间糊了边还不熟。
7
火上转着烤大概二十分钟，芝士都融化后就可以了。
8
饼皮香脆，好吃。
