无烤箱版家庭披萨

简单 4人份

疫情严重,在家就是对社会最大的贡献,在家每天的乐趣大概就是做各种好吃的了。

无烤箱版家庭披萨
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食材清单

其他
  • 一勺生抽
  • 一朵香菇
  • 三四片大辣椒
  • 两个西红柿
  • 两瓣蒜
  • 半根火腿肠
  • 少许黄油
  • 适量牛奶
  • 适量酵母
  • 适量面粉
  • 适量马苏里拉芝士碎
海鲜类
  • 少许虾仁
调味料
  • 少许盐
  • 少许糖

营养成分

热量

244.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

395.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

面粉加酵母、盐、糖、黄油,然后加牛奶揉成面团。醒20分钟后揉至光滑再醒发一小时左右。

步骤 1
2

面团擀薄饼,用叉子扎眼。

步骤 2
3

这一步,如果有披萨酱直接加,没有的话自己炒。油锅加蒜炒香,加入西红柿,加盐和糖调味,西红柿炖煮至软烂粘稠,出锅均匀涂抹到面饼上。

步骤 3
4

酱上先撒少量芝士碎,把准备好的材料均匀摆在上面。我的是一半火腿一半虾仁。

步骤 4
5

有烤箱是最好了。但没有的话电饼铛或者平底锅都可以的。锅底刷油,放入披萨饼,最后再往披萨上撒一层芝士碎。

步骤 5
6

我是先用电饼铛缓缓加热一会儿再倒入平底锅加盖烤熟的。平底锅要拿起来一直围着火转,不然中间糊了边还不熟。

步骤 6
7

火上转着烤大概二十分钟,芝士都融化后就可以了。

步骤 7
8

饼皮香脆,好吃。

步骤 8

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