东菱电子烤箱之可可巧克力面包
简单
4人份
用着新的东菱电子烤箱，也试着做这款经常做的面包，周末郊游最合适带的面包
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶
- 15克可可粉
- 20克黄油
- 260克高筋面粉
- 3克干酵母
- 适量黑巧克力
肉类
- 30克鸡蛋液
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除黄油巧克力外的所有材料放入东菱面包机桶，启动揉面键
2
大概20分钟后加入软化的黄油继续揉，揉至轻易拉出薄膜即可
3
放在面包机桶启动发酵键
4
直到发酵至两倍大小，手指戳下去不回弹
5
取出轻柔擀开排气，滚圆
6
分成四等分
7
取一个擀成长舌状，用刨子刨上适量的巧克力碎
8
切成三分，顶部不要切断
9
编成辫子
10
辫子从中间切断为二
11
一个个卷起来，再撒上适量的巧克力碎
12
放在杯子蛋糕圆模里，放进烤箱，搁一碗热水，启动发酵键发酵
13
当发酵至两倍大小的时候可以把东菱电子烤箱转至175度预热，预热好后放入中层烤制28分钟，中途上色好后盖上锡纸
14
成品
15
软软的拉丝
