番茄鲶鱼柳
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个西红柿
- 勺料酒
- 勺生抽
海鲜
- 条鲶鱼
蔬菜类
- 半个洋葱
- 片姜
调味料
- 克冰糖
- 克盐
- 蕃茄酱
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲶鱼柳化冰，加入少量姜丝、料酒、适量黑胡椒、盐进行腌制，腌制时间在半小时左右
2
鲶鱼柳切块；番茄划十字放入开水中浸泡，更方便去皮，去皮后切块；洋葱切丁
3
热锅冷油，放入洋葱炒至金黄；加入番茄，大火翻炒至蕃茄有点沙沙的状态，加适量水，放入鲶鱼，盖上锅盖加热
4
约5分钟后打开锅盖，根据个人口味放入冰糖、盐、黑胡椒、蕃茄酱，享受你的美食～
