《昨日的美食 新年特别篇 》辣白菜汤@坏露露的露台食光
简单
4人份
令人意外的是，傲娇的小公举阿航竟然还秀了一下厨艺！小大愣是感动得热泪盈眶的，哈哈哈！ 好吃咩？？？ 我觉得：★★★★ 老陈觉得：★★★ 加了花蛤的泡菜汤，海鲜味道更浓了！而且和泡菜本身的虾味也很搭！日本高汤和韩国鱼露也如出一辙（都是鳀鱼的精华），所以就是我们平时喝的泡菜汤啦！可以把豆腐换成乌冬面、拉面，加一点芝士棒棒哒！ 老陈表示不爱吃泡菜。🤷♀️
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食材清单
其他
- 150g辣白菜
- 1个鸡蛋
- 1勺味噌
- 1勺芝麻油
- 200g花蛤
- 60g猪五花
- 70g金针菇
- 半块南豆腐
蔬菜
- 几根韭菜
调味品
- 1勺韩国辣酱
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备食材。
2
韭菜切段。金针菇撕成小份。
3
五花肉加酱油与芝麻油搅拌一下再开火翻炒。
4
加入辣白菜。
5
依次加入事先准备好的高汤、味噌和韩国辣椒酱、辣白菜汤。
6
依次加入金针菇与花蛤。
7
加入豆腐。
8
打入一整个鸡蛋。
9
加入韭菜，稍稍煮软就可以出锅啦！
10
我开动啦！
11
蛋黄看起来好诱人啊！
