拌螺片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺白酒
- 1勺蚝油
- 1斤海螺
- 2个青辣椒
- 5个泰椒
- 5瓣蒜
- 半勺香油
- 适量一品鲜酱油
- 适量克油
- 适量香醋
蔬菜类
- 2根香菜
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
582.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海螺洗净，水中加姜片煮7-8分钟（根据海螺大小调整时间）。过凉水取肉、去内脏、洗净，切片。
2
葱，姜、蒜、香菜、两种辣椒切碎，放入碗中，加入一品鲜酱油、蚝油、盐、糖、一点点香醋、一点点香油，烧热一勺油浇到调料上拌匀，倒一勺白酒。拌入螺片，最好半小时后再吃，更入味。
3
成品
