莴苣胡萝卜鸡蛋馅饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1小把小葱
- 1根胡萝卜
- 2根莴苣
- 5克酵母粉
- 6个鸡蛋
- 依自己口味盐
- 适量（根据家里人口而定）面粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴苣用专门刨子刨成丝，开水里烫一下，捞出放凉，挤干水分，如图
2
砧板上切碎点
3
胡萝卜用刨子刨成丝，切成丁状，锅里放油翻炒下
4
鸡蛋在锅里煎好切碎，加入适量油、生抽、蚝油、小葱碎、盐，一个方向搅拌均匀
5
面我是上午揉的，很快醒好
6
切面剂子，自己家吃的，大小我没那么讲究
7
面剂子擀平放入拌好的馅儿，捏好按成薄饼
8
电饼铛加热，放入薄饼，两面金黄可以出锅
9
出锅后的薄饼，很好吃。
