tiger妈咪家常菜之豆豉黄豆芽炒粉条
简单
4人份
这是一道快手家常菜，绝对下饭。
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食材清单
其他
- 10粒左右花椒
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 1把粉条
- 2个干辣椒
- 350克黄豆芽
蔬菜
- 1勺豆豉
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
264.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆芽去根洗净
2
将粉条提前泡好。或者煮至7、8分熟
3
开火，倒入适量的油
4
油热后，将花椒、干辣椒放入锅中爆香
5
倒入洗干净的黄豆芽翻炒
6
加入生抽、红油豆豉（根据自己喜好放多少）
7
继续翻炒均匀
8
将泡好（煮好）的粉条放入锅中翻炒，如果粉条比较硬就略加入一些水煮一下，同时加入糖，待粉条OK后，放入适量的盐，临出锅前再淋入一勺香醋。翻炒均匀，关火，出锅。
9
味道很不错，一人一盘子😄
