豆沙花卷豆沙卷（红豆沙花卷）
简单
4人份
喜欢吃甜卷子的朋友们可以尝试这款花卷 整形简单不费时间 豆沙我是自己炒的低糖低油 用买的成品豆沙也是可以的 还可以换成板栗馅 莲蓉 紫薯 或者芋泥馅都可以 有问题在下面留言 看到了我会回复 欢迎大家交作业
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 200克豆沙馅
- 300克面粉
- 3克酵母
调味料
- 1克盐
- 20克糖
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了豆沙馅以外的材料混合均匀 揉面 揉透 盖上保鲜膜放温暖处发酵
2
发至1到2倍大 用手沾面粉搓个洞 不回弹不塌陷就可以了
3
然后把面团分成两份 分别檊成长方形 然后再把豆沙馅均匀的刷上 收口那头不要刷满 留一条边不刷好收口
4
然后慢慢的卷起来 卷紧一点
5
再均匀的切成小份 放在蒸锅里醒发20分钟到30分钟这个时间也根据天气情况来
6
大火烧开 中大火蒸15分钟 蒸好后再焖3到5分钟
7
焖好后开盖拿出来 不能一直放锅里 底部会有水汽不好吃了
8
本人现在空闲时间不多不经常上线下厨房，有问题可以加微信交流，我不是微商，只是一个美食爱好者，添加的时候请备注下厨房，专业微商号请不要加我，谢谢！
