【菜鸟食记22】4步做好超下饭缤纷酸甜菠萝鸡

简单 4人份

春天正是菠萝的季节。生吃菠萝,嘴可能会痒,最好的办法就是把它煮熟了再吃。那么,就来做道酸甜可口的菠萝鸡! 这道菜的颜色非常丰富,家里来客人做一道,既好看又好吃。

【菜鸟食记22】4步做好超下饭缤纷酸甜菠萝鸡
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食材清单

其他
  • 10克生抽
  • 8克料酒
  • 半个菠萝
  • 半只鸡
  • 适量红椒
  • 适量蒜
  • 适量青椒
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
调味料
  • 4克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

113.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

6.0 克

11.0 克

746.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

第1步:

2

鸡肉和菠萝切块。

3

准备好葱、姜、蒜、青椒、红椒。

4

第2步:

5

鸡肉焯水,放两三片姜。

6

水开后再煮两三分钟,捞起冲洗干净。

7

第3步:

8

热锅放入油,葱姜蒜爆香。

9

倒入焯水后的鸡肉,翻炒几下。

10

放入生抽、料酒翻炒均匀。

11

放入糖。

12

加入适量水,焖煮10分钟。

13

第4步:

14

放入菠萝,焖煮三四分钟。

15

放入盐。

16

放入青椒、红椒,翻炒几下即可。

17

多彩的菠萝鸡就可以开动啦。

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