榴莲芝士三文鱼焗饭
简单
4人份
男主人买了一个榴莲没什么香味，一家三口榴莲控居然吃了几口都不想吃了，毕竟这年头榴莲也不便宜啊，总不能扔了吧！刚好家里有芝士和三文鱼，于是突发奇想做成榴莲芝士三文鱼焗饭，果然没让我失望，香喷喷一锅饭吃光光了哦！
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食材清单
其他
- 3块（约300克）榴莲肉
- 一袋（400克）三文鱼
- 三人量米饭
- 两个鸡蛋
- 半根甜玉米
- 半根胡萝卜
- 半袋马苏里拉芝士
- 适量橄榄油
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮饭，趁着煮饭的空档，胡萝卜切粒，甜玉米脱粒，用少量油炒一下盛出备用。米饭比平时水放少一点，煮硬一点，炒出来才会粒粒分明。
2
三文鱼提前解冻，加柠檬汁、黑胡椒粉、海盐腌制15分钟以上
3
榴莲肉去核，加少许牛奶用料理机打成泥状备用
4
米饭煮好，用筷子打散，鸡蛋搅打均匀，小火，边搅拌边加入鸡蛋液炒成黄金炒饭，再加入胡萝卜玉米粒炒匀，装入珐琅锅备用，（其实我是想装在榴莲壳焗的，但榴莲壳被男主人扔掉了，于是改用珐琅锅了。）
5
锅内放少量橄榄油，小火煎三文鱼至两面焦黄，关火备用
6
将榴莲肉倒在炒饭上面，抹均匀
7
撒上厚厚一层马苏里拉芝士碎
8
放上煎好的三文鱼
9
再撒上一层至少碎，最后撒上适量海盐和罗勒叶，烤箱预热上下火200度
10
放入烤箱200度上下火烤20分钟
11
出炉，开吃，小心烫嘴哦！
12
满满的榴莲芝士香哦！
