家常清蒸鳊鱼
简单
4人份
自己钓的活水鳊鱼，红烧鱼油烟比较大，就清蒸吧。非常快捷方便，吃结束也不用洗油锅子。
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食材清单
其他
- 1小汤勺玉米油
- 1小汤勺蒸鱼豉油
- 5瓣大蒜头
海鲜
- 1条鳊鱼
蔬菜类
- 2根小葱
- 5片生姜
调味品
- 1克糖
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
433.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
408.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活鱼杀时一定要把鱼肚子里面的黑膜全部剥掉洗干净，那个比较腥，然后沥干水份，生姜，小葱大蒜头洗干净切好。
2
锅内水烧开，把各种作料放鱼身上，鱼肚子里放两片生姜和蒜头上锅蒸16分。
3
时间到了，又鲜又嫩的清蒸鳊鱼上桌了。
4
看看这细腻的鱼肉质，味道真的非常鲜美。
