零基础烤玉米巧克力饼干，香甜酥脆~
简单
4人份
买了玉米片，除了泡牛奶还可以制作成饼干，是不是很有创意？香脆的玉米片，混合顺滑的巧克力碎，口感很有层次，做为小零食或下午茶点，都相当不错。- 麦子厨房
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食材清单
其他
- 100g（可根据个人喜好减量）无盐黄油
- 130g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 2g泡打粉
- 60g巧克力碎
- 80g玉米片
调味品
- 35g白砂糖
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋面粉和泡打粉过筛，待用。
2
将软化的无盐黄油和白砂糖混合至调理盆，使用电动打蛋器搅打蓬松。
3
分次加入蛋液，每加一次都要充分搅打均匀。
4
倒入过筛的粉类，搅拌均匀。
5
玉米片倒入保鲜袋中，稍微捏碎，倒入调理盆。
6
加入巧克力碎。
7
搅拌均匀 。
8
小红锅最高温预热完成后，铺入烘焙纸，舀入约28g面糊。
9
盖上烘焙纸，盖上上盖，最高温烘烤10分钟。
10
取出置于晾架晾凉。
11
美食锅LOW温度预热完成后，放入饼胚，烘烤6—10分钟即可取出。
12
带着玉米片粗口感的饼干，香甜酥脆！
