不焯水的酱牛肉,操作简单易上手
173.0 卡
17.0 克
33.0 克
16.0 克
8.0 克
17.0 克
492.0 毫克
B,D
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
一块牛腱子肉
牛肉切大块,至少两个拳头那么大,泡水半个小时。因为不焯水,所以这个步骤很关键,血尽量泡干净
黄酱抹遍牛肉全身,给他一个深度马萨基!可以适当加一点老抽和盐,腌制15~30分钟(火锅勺,用它来度量1勺)
所有材料都放入高压锅,加水末过肉,开炖!可以再适当加点盐
捞出来风干一下
切片成品,什么酱料都不用蘸,刚刚好!早餐烧饼夹牛肉,完美!