西班牙番茄冷汤，经典夏日解暑良方
简单
4人份
今天分享的是一道传统且经典的西班牙风味料理，那就是西班牙番茄冷汤～ 有人说它之于西班牙人就如同绿豆汤之于我们，都是夏日必不可少的解暑良方～ 番茄、洋葱、大蒜、橄榄油，是西班牙菜中最不可少的部分，你看，就连做个汤都要放葱和蒜～但是味道却并不会觉得奇怪，喝完真的是神清气爽啊～ 青椒中富含的维生素C其实要比橙子中还要多！实实在在的维C爆棚！
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食材清单
其他
- 1/2个红甜椒
- 1/2个绿甜椒（柿子椒）
- 1/4杯饮用水
- 1/4茶匙喜马拉雅粉盐
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 1根黄瓜
- 1茶匙橄榄油
- 1茶匙香醋
- 2个番茄
- 2瓣大蒜
- 4片（装饰）薄荷叶
蔬菜类
- 1/4个白洋葱
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄切块。
2
黄瓜切块。
3
红绿甜椒切块。
4
加入洋葱、大蒜，盐、黑胡椒。
5
倒入少许橄榄油喝香醋，搅拌至顺滑即可～期间酌情加入少许饮用水，避免太多粘稠～
6
最后倒入杯子中，装饰上薄荷叶和少许黄瓜丁和红椒丁就可以啦～
