泰式青柠酸辣凤爪

简单 4人份

有温度的食物才是人间至味

泰式青柠酸辣凤爪
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1个青柠
  • 1勺麻油
  • 1把(最多3棵)香菜
  • 1根香茅
  • 2勺蜂蜜
  • 2支罗勒
  • 3个小米椒
  • 3勺凉拌醋
  • 500g鸡爪
  • 5片柠檬叶
  • 半个青椒
  • 小半碗蒜泥
  • 少许生抽
  • 少许花雕
  • 少许迷迭香
  • 少许黑胡椒
  • 适量有机鲜酱油
蔬菜类
  • 1/4个洋葱
  • 3根香菜
  • 适量姜末
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

220.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

8.0 克

8.0 克

787.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡爪自然解冻,去指甲,洗净,一分为二。冷水加入两片姜,2勺料酒,鸡爪入锅煮沸后再小火煮6分钟,取出直接放入冰水中(记住一定是冰水哦,这样鸡爪才会脆哦)浸泡降温。

2

准备所有的调料,洋葱和青椒切丁,小米椒和罗勒、香茅、香菜切段,青柠切片(如果是柠檬一定要去籽)。将降温后的鸡爪捞出,将所有的调料放入容器中和鸡爪拌匀,用保鲜膜密封放冰箱冷藏4-5小时,取出再拌一下,封好放冰箱冷藏4-5小时。取出就可食用啦…

3

PS:有南姜比生姜更好,青柠要新鲜,如果有泰式青柠汁可以加一点,风味更佳哦~

猜你喜欢

凉拌手撕鸡
凉拌手撕鸡
查看详情
肉酱意粉
肉酱意粉
查看详情
【减肥30天】迷迭香黑胡椒煎鸡排
【减肥30天】迷迭香黑胡椒煎鸡排
查看详情
文蛤蒸蛋
文蛤蒸蛋
查看详情