人人都能成功的烤乳鸽
简单
4人份
疫情紧张，天天在家只能磨刀霍霍向鸽子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3勺玫瑰酒
- 4勺蜂蜜
- 一只BB乳鸽
- 少许油
- 少许淀粉
- 适量生抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 适量蔬菜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了蜂蜜，全部调料混合腌制鸽子。烤盘底下铺上蔬菜，防止鸽子焦黑。烤箱200度预热十分钟。烤制40分钟。具体时间和温度视乎鸽子的大小和烤箱的性格。最后为了上色，将烤盘移到最上层，上火230度烤五分钟，表面酥脆即可。
2
最后几分钟给乳鸽涂上蜂蜜上色，这个时候烤箱不能离开人，注意观察上色是否均匀。
3
完美。
4
撒上孜然粉又是另一种风味呢。
