【Gordon的家庭烹饪】虾仁墨西哥玉米饼

简单 4人份

截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E08】 目前我在香港,视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯,看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。 官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写

【Gordon的家庭烹饪】虾仁墨西哥玉米饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 墨西哥玉米薄饼
  • 大蒜
  • 娃娃生菜
  • 樱桃番茄
  • 橄榄油
  • 牛油果
  • 辣椒
  • 辣椒面
  • 青柠汁
  • 黑胡椒
海鲜类
蔬菜
  • 水萝卜
  • 青葱
蔬菜类
  • 香菜
调味料

营养成分

热量

513.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

76.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

389.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将大蒜切片加入去壳的虾仁,接着根据自己口味加入辣椒面、盐和黑胡椒,淋入橄榄油。

步骤 1
2

用手将虾仁与调味料抓匀,腌制虾仁

步骤 2
3

沙拉的做法:

步骤 3
4

将小水萝卜切四瓣,樱桃番茄对半切开,青葱切碎放入沙拉碗中

步骤 4
5

沙拉的做法:

步骤 5
6

将红辣椒切丝放入沙拉碗中

步骤 6
7

沙拉的做法:

步骤 7
8

将牛油果剖开去核,用刀子横着竖着在牛油果中划几刀,用勺子将牛油果肉取出放入沙拉碗中

步骤 8
9

沙拉的做法:

步骤 9
10

将娃娃生菜切丝倒入沙拉碗中,淋入些橄榄油,挤入青柠汁

步骤 10
11

沙拉的做法:

步骤 11
12

将香菜切碎倒入碗中,根据自己口味加盐调味,将碗中沙拉混合均匀

步骤 12
13

将锅子烧热后放油,一定要将锅烧热后再加入虾仁。

步骤 13
14

翻动虾仁,炒个约2分钟至虾仁变色,挤入青柠汁,翻炒均匀

步骤 14
15

取另外一口平底锅,烧热。

步骤 15
16

将墨西哥玉米薄饼放入锅中烘烤至两面变脆

步骤 16
17

在墨西哥玉米薄饼上铺上步骤6制作好的沙拉

步骤 17
18

将炒好的虾仁摆放在沙拉上即可

步骤 18

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