双色面包卷
简单
4人份
这是一款颜值与美味并存的面包哦。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 12克玉米油
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 6克可可粉
- 一、主材料
- 二、辅料
- 适量白芝麻
调味料
- 1克盐
- 25克白糖
- 3克耐高糖酵母
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将主材料依次放入面包桶内。
2
启动面包机发面程序。
3
程序结束，将面团取出来整形。
4
充分地排气后，将面团均分成2等份。
5
将其中一份加入可可粉，揉匀，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6
取白色面团，用擀面棒擀成大一些的长方形。
7
取可可面团，用擀面棒擀成和白色面团一样大小的长方形。
8
把两个长方形重叠放到一起。
9
由下往上卷起。
10
全部卷完后，底边捏紧，收口向下，
11
切割好。
12
放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
13
发酵至2倍大取出。
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将表面刷上蛋黄液、撒上白芝麻。
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放入预热好200度的烤箱中，上下火200度烤15分钟左右即可。
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取出，晾凉。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
