奶酪鸡肉墨西哥烤饼cheese chicken quesadillas
简单
4人份
封面照片丑哭了，待我再做一次好好拍，嗯！
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食材清单
其他
- 一杯奶酪（车打或马苏里拉）
- 三条培根
- 两杯面粉
- 半个红洋葱
- 少许橄榄油
- 少许生抽
- 少许黑胡椒粉
- 我用的是鸡翅根三个鸡肉
- 面粉重量的一半水
蔬菜类
- 一把芝麻菜
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加入水，用筷子调匀。揉捏均匀，醒面20分钟。冬天可用温水。
2
醒面过程中，取出培根，放入平底锅内加热至松脆，取出。培根油留下备用。
3
用培根油煸炒洋葱至微焦加入鸡肉翻炒，撒黑胡椒，生抽，水少许，闷至洋葱软。加糖少许，大火收干汤汁
4
案板上铺一层手粉，取出面团，分两等份。擀皮，尽量薄，大小如平底锅。放入锅中烙饼，锅中无需抹油。烙至两面松脆，喜欢如饼干一般脆的可以取出放入烤箱再烘烤10分钟。
5
烙第二张饼烙好无需取出，迅速加入奶酪-炒好的鸡肉-切碎的培根-芝麻菜-奶酪，并盖上第一张饼。翻面加热至奶酪融化。切开装盘即可。脆脆的培根，夸嚓夸擦.......好过瘾
