秘制蒜香鸡腿肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1头蒜
- 2勺料酒
- 2只鸡腿
- 5勺淀粉
- 适量孜然粉
- 适量干辣椒
- 适量胡椒粉
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净
2
切成小块
3
加入蒜末
4
放蚝油，胡椒粉，孜然粉盐，料酒，少许生抽，一个鸡蛋，淀粉抓拌均匀
5
腌制一个小时
6
腌好的肉，放入热锅凉油小火炸至金黄捞出
7
这样
8
青椒放少许油锅中翻炒一下，放入葱，鸡肉翻炒
9
最后放入椒盐，孜然，喜欢吃辣，多放点干辣椒，或者辣椒面即可出锅
10
开吃，外焦里嫩
