花型馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 350克高筋面粉
- 5克酵母
- 70克水
调味品
- 70克白砂糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.面粉称重。
2
2.酵母加水36摄氏度，搅拌，静置十分钟，放入面粉内。
3
3.搅拌面粉，揉成团，放入蒸箱第一次发酵。
4
4.面团发至两倍大，取出，继续揉。当切面无气孔时，说明可以做造型了。
5
5.取一长条，切成大小一样的面团。用擀面杖推圆形，叠放在一起，用手卷起最外侧的一张，卷起来。
6
6.中间一切二，整理下造型，就做成一个花型馒头啦！
